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: ?. i( X8 d5 l0 @0 ~ s7 d# @
K3 s# o7 g7 z# i Y8 c# S一大早走了很远的路，就为了这个在东村街角红到发紫的素食餐厅。所幸厨师的状态如闲庭信步，出品姿态高级又不完全离经叛道，完全配得上这个不可一世的名字。在纽约生活，真的是一件很幸运的事。
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the Butcher‘s Daughter / 屠夫的女儿……
5 ?6 l; @! p" t. F1 q听到餐馆的这个名字已经有点觉得逆天了，多么时髦和不可一世啊？. d2 T2 A' `6 ~5 w$ m4 l
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6 @# ?7 k& B* v# F1 h- q! U这个名字多么时髦和不可一世啊
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6 [ k$ Q: S5 M7 a- r8 e+ Y而小店在东村一个朝东的街角，这样有阳光的日子，一大早就已经是人声鼎沸。4 k4 _0 X; Q5 @5 D( A8 l
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8 R+ _* B( A7 L* T: I# A1 {* l5 P; b小店在东村一个朝东的街角, b# w) G: u! ]! V, t7 ^
- b$ l) c2 h" K6 V3 R$ T0 @纽约的十一月，室外的温度其实已经低了，但是遇到没有风而又晴朗的天气，这个店的气场不仅年轻热烈而且红到发紫。5 U" L3 j l; h7 {, J$ q/ s( H" |
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1 E& J% ]! \5 Y这个店的气场不仅年轻热烈而且红到发紫
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% B! a. U# O: m0 H& d" A% e& \饿了吗？是的，这一大早过来已经走了很远的路。
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班尼迪克蛋配了时髦的牛油果
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口味有新意但又不是完全离经叛道& O; G- F' v2 k) z$ J" z9 s
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班尼迪克蛋配了时髦的牛油果，蛋的火候是真的没有挑剔，轻轻切开蛋黄流淌的质感和浓度，姿态相当高级。鸡蛋上的芝士和香草，让口味有新意但又不是完全离经叛道，点个赞吧。
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蛋黄流淌的质感和浓度，姿态相当高级
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鲜榨的小麦草汁，入口清甜浓郁。就像放了蜜糖，令人吃惊了。
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鲜榨的小麦草汁9 Q+ e+ j- D2 b+ p* Z( K% Y
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3 u7 C. Z- L: M0 T+ L; i$ |入口清甜浓郁,就像放了蜜糖, s4 E/ A& f* B% I& g. S" I8 W
, H( ?0 l% [ c或者你会说一顿早餐能吃出多牛逼的花样呢？不错，但这店语不惊人的出场，厨师的状态吃起来相当放松，如闲庭信步，良好的教养没有错了。
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厨师的状态吃起来相当放松，如闲庭信步
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在纽约的生活是一个很幸运的事吧？每一餐都不愿意随便打发，就好像今天的这个早餐，一定要吃出一朵花来才会放手的节奏啊。 f! z' Q! ]0 Q7 C, k
/ r" S) U8 y$ t ?早安，纽约。! _* V0 `, ^7 Y; k
推荐。
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- w4 q$ x* }" t) @' o$ A. @餐厅：The Butcher’s Daughter
% `! a- r$ w; k# w; e料理风格：美式素食
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7 H/ Y5 V+ X$ Q! u' e+ p- J地址：美国·纽约19 Kenmare Street
# _. M4 P8 U" I4 N推荐：★★★★' Z6 y# R8 X- f+ E2 x
. a7 e3 R+ M. J9 x2 X图/文：村聲的伙食; s! p2 t2 A- @. E8 U3 h& z
2 m* b4 j9 G1 s, f本文仅代表作者本人立场，与商家利益无关- s* S3 z; [! |' P$ S
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發表於 2018-11-16 07:49:58