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具体做法如下: " ?" J/ B. ] N8 n# i
1.猪尾切段洗净,汆烫去腥,捞起备用。 * t7 D1 ^1 ~/ V: @( P, E
2.胡萝卜洗净,切块或切片。 & `8 _3 w ^* @8 d2 ^- q" T
3.西红柿洗净,外表浅划数刀,汆烫后剥皮切块状。
- u! s3 a6 L! g8 q6 ^+ U( ]" k 4.将作法1、2、3的材料混合,加6~7碗水煮沸后,改小火慢炖约60分钟,加盐调味即可熄火。
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" K9 K6 M& I5 W/ Q 不仅好喝...还相当滴美容...可以试一试... + h, {: j" o e, ?* G
1.西红柿富含维生素C,且含有机酸,在烹煮过程中,可以保护维生素C不被破坏,有利人体大量吸收利用,是维生素C的最佳供给者;维生素C最具美容效果,漂白、去斑、防色素沉着,应多多摄取。
/ ?2 b9 l2 {( u' q2 b' B 2.猪尾亦可用牛尾代替,作法、功效一样。猪尾含有较多的蛋白质,主要成分是胶原蛋白质,是皮肤组织不可或缺的营养成分,可以改善痘疮所遗留下的疤痕。 6 w+ z8 Q0 }9 p$ |
3.如果素有腰酸背痛现象者,可以猪尾连尾椎骨一道熬汤,具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松。在青少年男女发育过程中,可促进骨骼发育,中老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰。 9 X) f' x5 d3 K
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