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[藥食兩用] 番茄猪尾汤

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發表於 2014-11-8 13:36:01 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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       具体做法如下:
- [7 c+ i/ h# y9 v* J5 _       1.猪尾切段洗净,汆烫去腥,捞起备用。 8 q! d) d& P2 G+ d
  2.胡萝卜洗净,切块或切片。
4 q( w7 `, \9 z1 N) K  3.西红柿洗净,外表浅划数刀,汆烫后剥皮切块状。
& q) ^% {+ X' c% p5 ]9 k  4.将作法1、2、3的材料混合,加6~7碗水煮沸后,改小火慢炖约60分钟,加盐调味即可熄火。
6 t5 {3 E3 B$ a2 M5 O" Q
   
3 Y9 k9 x, ~  ~       不仅好喝...还相当滴美容...可以试一试... , l( D4 K& ]* I
       1.西红柿富含维生素C,且含有机酸,在烹煮过程中,可以保护维生素C不被破坏,有利人体大量吸收利用,是维生素C的最佳供给者;维生素C最具美容效果,漂白、去斑、防色素沉着,应多多摄取。 ! o( g: Z8 q0 }. n+ D1 U/ N: k9 Q' v
  2.猪尾亦可用牛尾代替,作法、功效一样。猪尾含有较多的蛋白质,主要成分是胶原蛋白质,是皮肤组织不可或缺的营养成分,可以改善痘疮所遗留下的疤痕。
- z3 r, j1 U' g' h5 f  3.如果素有腰酸背痛现象者,可以猪尾连尾椎骨一道熬汤,具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松。在青少年男女发育过程中,可促进骨骼发育,中老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰。

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