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[藥食兩用] 9种不生病绝妙食物

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發表於 2014-11-8 13:48:29 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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       食物不仅仅有充饥的作用,还具有养生保健的作用。不同的食物养生保健功效不同。中医膳食讲究平衡,以下这9种食物你不妨多吃,可以保你身体健康,少生病。
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0 j+ h. Z5 b. I2 l       一、莓类水果+ O. I+ B" l1 l' y& ^
       根据美国农业部研究表明,蓝莓是含抗氧化物质最高的水果,排在第二名的是小红莓,其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素,抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的,如癌症,心脏病等。莓,特别是小红莓还可以防止尿管感染。
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       二、奶制品9 R- g* Y  F! j/ @1 m' ~/ P' f
       奶制品不但是提供钙元素的好食品,而且它含大量的蛋白质,维他命(包括维他命D)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。美国政府营养指示建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品,同时还建议每天做承重活动训练,可以强健骨骼。
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       三、脂质鱼0 Q2 R1 E1 ~( K, n7 d/ D) k
       鱼含大量的Omega-3脂肪酸。这些鱼包括大麻哈鱼,金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病,帮助降低血内脂肪量,同时还可以预防和心脏病有关的血凝。
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' [2 O1 F/ O0 u! a       四、蔬菜类食物
8 |- D" u0 g3 T/ u       抗疾病食物中,蔬菜也是最好的一种了哦。这些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘蓝,白菜和生菜。它们都含有大量的维他命,矿物质元素,β-胡萝卜素,维他命C,叶酸,铁元素,镁元素,类胡萝卜素,植物化学物,抗氧化物。哈佛的一个研究发现,吃那些含镁元素高的食物,如菠菜等,可以降低糖尿病2型的病发可能性。. n5 A2 e, v- }- p9 i  K

& a: ^0 S$ r) V8 q! G       五、全谷类食物2 z3 `4 O( t% A
       全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这些成分含有叶酸,硒元素,维生素B等有益于心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重,并减少患糖尿病的危险。其中的纤维含量,使你在每餐之间的时间里感到不饥饿,同时还可以促进你的消化。' |2 s* M- P8 m$ F
       每天至少吃三分量的全谷类食物:全麦;大麦;黑麦;谷子;藜;糙米;野生稻和全麦意大利面食,面包,面包和谷类。根据美国饮食协会,每日推荐摄入纤维量为21-38克。当然了,具体有关摄入多少还是看你的性别和年龄而定的。- e# t( N' @, |: g8 |! G( {' k
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       六、红薯
4 G( B, ^; l, B% y& k# \0 }% ]# j* y       要想你的饮食有所改善,那么你应该在你的饮食中加入红薯了哦。这种甘甜的食物,含有大量的抗氧化剂,植物化学物质,包括β-胡萝卜素;维他命C和E;叶酸;钙;铜;铁;和钾。红薯里的纤维促进消化道的健康,其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用。
. e2 w  G1 Q* H, `: R* y4 z2 {2 u       红薯的天然甜味使得即时不添加任何的调料,烤出来的红薯还是那么美味的。
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       七、西红柿
) d% S- q. G! C4 U8 f# z& ]       红透的西红柿给充满了香味和番茄红素-一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂。同时西红柿还提供了丰富的维生素A和C,钾,和植物化学物质。每餐都吃些西红柿,是很好的。生吃,熟食,切片吃等都可以,你可以拿来当作小吃。将菠菜和奶酪还有西红柿一起可以做出很美味的一道菜哦。' o$ c+ K# }, ?5 c6 r! h" h# L

3 t5 n1 u- [0 G! v2 W0 x       八、豆类5 I* u& o4 w% ~, L! I0 Y* \
       这类食物很营养,它们都含有大量的植物化学物质;无脂肪,高品质的蛋白质;叶酸;纤维;铁;镁及少量的钙。豆类获取蛋白质的好食物,而且也是那些低热量素食的最佳选择哦。3 l% i. h% s/ j8 \, T' H
       定期的吃一些豆类,做好饮食计划,以帮助你降低患某些癌症的可能性,降低血液中胆固醇和甘油三酯水平,稳定血糖。从豆类中,你一般不会摄取到大量的热量,这样豆类就可以在帮助你控制体重上发挥了很大的作用了哦。
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& X5 e* T- \6 ~& W( u       九、坚果
" B& `2 V6 F! b8 Q) w% U5 W& d( r       我们都知道坚果含有大量的脂肪。但是坚果是很健康的一种食物。无论是单未饱和还是多未饱和的,都可以帮助降低胆固醇水平,并有助于预防心脏病。要想获取大量的蛋白质,纤维,硒,维生素E和维生素A,坚果也是一个很好选择。* X1 [" K/ z& S9 `; k  _6 e% [
       小部分坚果能增加能源和克服饥饿,可以帮助减肥者正常饮食。当然了,坚果含大量的卡路里,而且你很不小心的时候,会忍不住吃太多的坚果哦。! A; Y/ g0 X% x9 `. K; G

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