- 註冊時間
- 2013-9-26
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:718 天 連續簽到:1 天
|
, `( r {1 |) S l, X
工艺:烙
1 Z; {7 M& |$ x) ]
* ~ a) z+ y M7 w" v, q0 q) q难度:初中水平
/ k' M0 \6 B7 P+ D
& h' t8 z7 N8 U5 W- g9 y2 c4 Y人数:2人份' R" w* R: Q @. E }' z8 c
, n/ U7 I U" }$ a& e8 Z口味:咸鲜味
# p8 |0 s y0 n2 R1 w3 ~+ F: B( [( b3 E: t. f5 o
准备时间:15分钟
9 }3 R9 [3 i2 n' r4 {% d& {
/ j) g( [) h2 U0 C8 l( }0 m" u烹饪时间:<10分钟( n0 @# M$ M9 e- } E! I2 I& d
' E" H4 R% [) [4 a' c, F“小青菜是为了给孩子补充一点蔬菜。所以放在饼里。饼里有加鸡蛋,所以会很香,因为有菜末,所以饼也不定要摊很薄,否则包不住菜。”
/ L1 Z: ?# I$ ?: n$ r2 o% M: H/ I$ E9 J: W( Q
主料:小白菜50克鸡蛋75克小麦面粉100克 J% g* ~6 a+ ?
1 @. y& @3 Z" k7 d调料:食盐3克水130克植物油20克8 T4 s, d6 o7 G7 {# @: T: Y
/ q3 q% E' L# H& I7 M小白菜鸡蛋摊饼的做法* ~3 S" a) E# a$ [1 t1 C
3 K4 y( x1 E2 r9 i I
1.小白菜清洗干净,水中加少许的盐和几滴油,水煮开后,青菜焯水7 e% }. w) M5 g' Q8 S
( u( ?% k1 v. c0 ^

8 ^2 Z/ [5 T n$ D: x, s
8 _9 G8 Z) c4 \& c$ F2.然后将青菜放入凉水中,挤干水份,切碎
3 Q" X7 |7 t- \/ k
! r/ A8 W, _, Y e7 X3 q/ u% p2 O . l, h2 i. p: f. M+ Q* ?. H
; g) G) M0 `1 M4 L6 P( B
3.将小白菜末倒入容器中,再倒入盐、鸡蛋、水、面粉和植物油% E' l+ f' s& \; v5 I5 @ p
3 Y4 y) |; U# V

2 m5 O# T! g- J# M+ {/ V+ F/ ?- g0 o8 h; g# O
4.搅拌均匀,不沾锅烧热,将面糊摊成圆饼形,正反面烙熟即可
# D9 L1 ?3 @" j7 o x }5 ~
% G1 u3 h5 Z9 {9 ^ 0 }! k' O, b: W$ p( J7 [, c
# d5 ^2 o; w! ^+ }7 O5 O! f
4 H8 i( u7 N3 f" E& \0 S
5 Z) `4 W& y: V$ A. u5 S" u |
|