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主料:蒲菜100g鸡蛋1个: i/ |6 a" ?' o: N& c& Q' ]
调料:花生油20ml食盐3g味精2g葱5g姜3g面粉25g香菜10g芝麻油4 w6 ]( j: j$ O8 G) [
1.先把蒲菜摘洗干净。% k o* s- E' W; s* V
2.切成细丝，葱、姜切碎，葱、姜切碎。0 D( y8 f3 l3 Y. Y0 c
3.锅里放油，放入面粉煸炒。放入葱、姜加水。8 L3 @7 i( C: c7 p3 f+ A
4.放入蒲菜翻炒。
9 h. k3 ]% j' m5.把水加足烧开。
r* s# k; o6 O' ~$ y6.开锅煮2分钟。
/ z2 R" q0 Z8 J- [7.鸡蛋磕到碗里，搅匀。* s1 H4 p3 O K" F/ }4 U
8.倒入锅中，放盐、味精、香油、香菜调味即可。
" q. n# N% G1 [: N/ p2 @1 s9.盛入碗中，即可享用。 |
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發表於 2014-11-10 11:05:24