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主料:蒲菜100g鸡蛋1个
8 j# z4 ?3 E) ^4 g调料:花生油20ml食盐3g味精2g葱5g姜3g面粉25g香菜10g芝麻油
- b- K( T( u, t$ n! `1.先把蒲菜摘洗干净。1 I, ~: R* ]: w: n/ @
2.切成细丝,葱、姜切碎,葱、姜切碎。
_ O% G4 b$ t2 z. A3.锅里放油,放入面粉煸炒。放入葱、姜加水。. y7 x6 W# w; d; O9 w
4.放入蒲菜翻炒。4 J! `. w2 F+ j" D; [
5.把水加足烧开。$ T6 J- O0 a0 o- ~
6.开锅煮2分钟。7 M% w( s# J9 r
7.鸡蛋磕到碗里,搅匀。
6 F7 ?7 V4 p8 b/ L/ R2 X3 H8.倒入锅中,放盐、味精、香油、香菜调味即可。0 q& e d# y: O( J, H/ p K% o
9.盛入碗中,即可享用。 |
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