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【原料】
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7 h* d7 E* d" y, P- `$ \蘿蔔500克，辣椒油1湯匙，香油1湯匙，醬油10克，鹽、味精、花椒油各適量。: ]& g5 W' B/ U* r
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7 q/ B1 V! B. P* S1 z( \- ?【製作過程】# P7 T$ h, D9 |& F
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1、將蘿蔔洗淨，切成細絲，用少許鹽將蘿蔔絲拌勻，醃5分鐘左右，將水擠干，把蘿蔔絲放入盤中待用。7 }8 w* x: b5 Z$ ]1 j' ^4 N& }
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2、將醬油、辣椒油、香油、鹽、味精、花椒油倒在一起勾兌成調味汁，澆在蘿蔔絲上，拌勻即可。
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6 Q* X4 s$ J4 \; d% \- }( m; i7 p【特點】香辣脆口,口味適宜7 y* e8 {9 E+ [) ~
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發表於 2014-11-10 23:49:37