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【原料】
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, {& X3 d2 x% W2 Q蘿蔔500克，辣椒油1湯匙，香油1湯匙，醬油10克，鹽、味精、花椒油各適量。* a) h4 X" @/ v
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【製作過程】8 c7 r: u$ i" b4 w( r9 ?
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1、將蘿蔔洗淨，切成細絲，用少許鹽將蘿蔔絲拌勻，醃5分鐘左右，將水擠干，把蘿蔔絲放入盤中待用。9 b( |( E$ T" G. r: l
$ S# y& S. M( ~) k. {1 t: r* R( J) I2、將醬油、辣椒油、香油、鹽、味精、花椒油倒在一起勾兌成調味汁，澆在蘿蔔絲上，拌勻即可。
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【特點】香辣脆口,口味適宜
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發表於 2014-11-10 23:49:37