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材料:帶皮馬鈴薯2個、韓式辣椒醬1大匙、韭菜花50g、洋蔥50g、蒜末50g、檸檬1粒(半顆擠成檸檬汁、半顆刨皮)
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魚露1.5小匙
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做法; B. T( G" \" M% e
1. 韭菜花切小丁、洋蔥切丁備用。
1 U6 \, h% q, F9 h2. 馬鈴薯一開四再切塊狀，下滾水鍋煮至回滾，取出再下油鍋炸酥備用。
" d) U4 @* C- D$ p- ^: \: m3. 同上炒鍋下洋蔥丁炒軟，下香油、韓式辣椒醬炒香，加水煮勻後，下蒜末、韭菜花炒勻，下調味料調味。
, {* M/ G8 L; u# P4. 盛盤，擠上檸檬汁、刨上少許檸檬皮削即可。
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發表於 2014-11-10 23:56:00