聖誕布丁

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, V3 m( u: n! o( ^牛 油 4 安 士
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麵 粉 2 安 士
9 _. w/ d; |' L& d0 F% L
- E- a5 G" Z6 K1 Y$ ~" r9 k麵 飽 糠 4 安 士
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杏 仁 碎 1 安 士
% a, Z9 V5 n: k  M) [. T
- a! R) E1 w; z% |4 r6 x6 y黑 葡 萄 乾 5 安 士
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% h) c, f( y! C青 葡 萄 乾 5 安 士
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# G6 A6 }8 J: t雜 果 皮 2 安 士

1 y& Q# n1 ]  c, d豆 蔻 粉 1/4茶 匙
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$ }' M" M& A/ i& T( h! I混 合 香 料 1/4 茶 匙

+ B4 U! U! k& Z, A0 Y黃 糖 粉 4 安 士

食 鹽 1/4 茶 匙
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7 M2 r$ S$ d& u- m; e鮮 奶 1/4 杯
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1 y/ O! u( H% V& A; |: @雞 蛋 2 隻
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波 打 酒 1/2 杯
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5 ~4 B" N* l  Q拔 蘭 地 4 湯 匙
  S8 z3 \" P7 a
8 T# i5 g/ U5 T0 m$ p* _橙 1/2 個

" \) u$ U4 z( T2 C檸 檬 1/2 個 。  

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7 G5 f. F8 @# Y步驟:
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% X# b$ _& [3 t# r. T9 h1. 橙 及 檸 檬 搾 汁 ， 將 皮 切 成 茸 。
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2. 將 各 項 乾 材 料 混 合 ， 再 加 入 流 質 的 材 料 ， 充 份 攪 拌 均 勻 。 置 於 清 涼 地 方 三 天 左 右 。

2 T9 ]) d7 x0 ^3. 將 材 料 放 入 掃 上 牛 油 的 焗 盤 內 ， 蓋 上 牛 油 紙 ， 蒸 6 至 8 小 時 即 可 。
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