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牛 油 4 安 士
- k% a& N0 B/ } T+ J* y" \( t$ N3 t& v _$ O3 B7 T( m# w
麵 粉 2 安 士4 G/ q; \) X) X
1 L& L$ G+ B. T$ u麵 飽 糠 4 安 士
2 [4 L" g8 s# e8 K, G) ?* f" S+ Z2 e. e9 V4 [# Y1 ]3 V# }
杏 仁 碎 1 安 士+ {; K$ @' u5 r( N- Y: `3 ~- z$ E
3 Y3 d6 c& k6 c( C% a* l: X' L, Q
黑 葡 萄 乾 5 安 士
/ N/ e* f( V' k3 I! ? ]3 r2 c/ S \% _$ O; t# R
青 葡 萄 乾 5 安 士* m5 {, m1 K/ Y+ C. w# m
5 V/ \: m, A, V. U雜 果 皮 2 安 士
& f* y: V6 c; Y
: X2 r* p1 P/ V* A$ U豆 蔻 粉 1/4茶 匙) I' I- W2 R) t8 y
2 O- S( n' \' ?' ]: I5 d
混 合 香 料 1/4 茶 匙
7 y; |' h7 U; d3 {( A. n z; F4 Z' {# Z4 P; N
黃 糖 粉 4 安 士& A9 J# M* y" A& _- C
0 r: D) ^0 g2 [2 S9 D食 鹽 1/4 茶 匙
4 ~: q. Y9 y1 \0 e h8 k3 Z$ p
* c. T, l5 d8 g9 ~3 n鮮 奶 1/4 杯
3 y. s! ~- f( n7 e5 R9 E' b
7 N8 |( E+ C% w& \1 L; y; w雞 蛋 2 隻
, v( F- N# u7 z z. v& |* N& [* g b0 k+ z# b/ l$ L
波 打 酒 1/2 杯* j# @: ^; X: f6 F
! [7 m8 k% I5 j2 j6 o% t* Q拔 蘭 地 4 湯 匙
. O7 a( f8 U+ W [- M+ U8 M4 ?8 H, S1 h2 C2 s
橙 1/2 個. S5 B! X3 R! M2 w
, [7 ]! q% L: }5 ~" W3 g
檸 檬 1/2 個 。 9 ?6 u) P0 r; K8 R
- h! H3 v- F1 d8 y0 G5 \
! [+ G: x' U" \; L步驟: ! _3 L5 X7 g* L) U0 x* b; {- y
4 x1 r& Z5 ^9 z+ l H4 Q
1. 橙 及 檸 檬 搾 汁 ， 將 皮 切 成 茸 。 . [; N) D$ j! \' k; n2 r3 I
2 M" j% N$ t6 n+ L, p( @- y2. 將 各 項 乾 材 料 混 合 ， 再 加 入 流 質 的 材 料 ， 充 份 攪 拌 均 勻 。 置 於 清 涼 地 方 三 天 左 右 。
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3. 將 材 料 放 入 掃 上 牛 油 的 焗 盤 內 ， 蓋 上 牛 油 紙 ， 蒸 6 至 8 小 時 即 可 。 s) R6 F+ R+ V3 j: V8 z
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發表於 2014-11-11 00:03:18