荷葉芋頭飯

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菜名: 荷葉芋頭飯
1 @; r2 W% T& `( L+ u5 v4 h. M菜式分類: 飯
: G8 Y9 v) O1 F, Y$ j% }" ^! a製法分類: 煮
& C/ p; ^. r9 c$ {5 j4 Y9 t( [1 \中/外: 中國菜
( s0 E$ J8 g9 r/ R# Y省份/國家:  
材料: 蝦米                    香菇                     芋頭米                     荷葉
) ^$ B& m: I: y" G醃料/調味:  
獻汁:  
( T: Y  ?" s" R7 ]$ P3 ^製法:   1. 蝦米、香菇泡軟切丁，芋頭切小丁備用。起油鍋，先爆香蝦米     與香菇丁，續入芋頭丁，再以半匙醬油、適量白胡椒粉、鹽     調味，即可熄火  2. 將洗好的生米拌入炒好的芋頭料，以一般煮飯的方式將芋頭     飯包起來，要吃前蒸個十分鐘，讓荷葉出味即可
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