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材料:老薑絲30g、川七300g, F8 U' h' P- |/ {
調味料3 j5 X8 D" e3 G8 P3 |
黑麻油2大匙、鹽1小匙、米酒1.5大匙3 R7 e$ j3 I6 E8 Y- _6 A% q
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做法+ Z: E' P. S# }$ u6 z5 @8 G
1.川七洗淨備用。 E/ o) p" c& K# s* z1 ]5 L
2.起鍋入黑麻油，爆香老薑絲，下川七、調味料拌炒均勻，加水炒軟後，蓋上鍋蓋，燜煮30秒即可。
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發表於 2014-11-11 00:17:16