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材料及份量:
- z. v2 _0 ?/ r% @+ V龍蝦 1隻(約500克)' k) j% c8 n' j* b
蒜茸 2湯匙9 d, U/ u7 L# n' Y
調味料:
3 y9 m# q m; e9 OXO醬 1湯匙
7 C( `" r0 V M) N) }鹽 1/2茶匙
Q/ S* b h9 @1 e3 e+ q蔥段 少許) \0 Y# J9 J4 @# U
水 1湯匙製法:
! H+ z$ K$ n {5 _0 i& Q
, X; A0 Y1 o7 a1 j6 g2 u. x1 w1.龍蝦開邊起肉。
& }7 t- D" x9 U2.將龍蝦肉、蒜茸及調味料拌勻。& X8 e" E! \- l, @
3.將龍蝦肉放回殼上或其他焗爐器皿,放入已預熱攝氏220度/華氏425度的焗爐烤焗15分鐘或至熟,灑上蔥絲。, s: e9 Y8 G9 b( D- Y" p4 \. g
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