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[無圖菜譜] 香菇鸡块面

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發表於 2014-11-12 12:23:54 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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    原料:鸡腿肉、香菇、面条、小油菜. K5 g# Y7 }4 Y0 I4 ]2 v
做法
9 C1 ?; m8 R  E% e# a3 K    1.鸡腿切块,放开水焯煮2min,鸡块捞出备用,鸡汤盛出备用。7 z$ U5 e9 V; Z- j! R6 U+ t
    2.锅内放少量油待7分热时将鸡块放置锅内翻炒,依次放入老抽,生抽,料酒,鸡精,盐,葱姜蒜后加入备用鸡汤,放入切块香菇小火焖煮10min
2 J4 `( n0 R4 r/ D    3.另起一锅煮面,待面煮熟即将出锅将小菠菜放入锅中,开锅关火。
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