WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 192|回復: 0

[無圖菜譜] 胡萝卜玉米排骨汤[6P]

[複製鏈接]
累計簽到:718 天
連續簽到:1 天
發表於 2014-11-16 21:15:03 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
) k: o* U2 x- X. w# E1 [
健康功效:7 K! b* a( L2 p% L7 Y

2 V/ ?% p1 d1 v" ~; T  q排骨:补肾、益气、润燥7 N/ e4 J0 I" u$ ]! o( K. I, n; y
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
0 P* Y& Y* s7 a  |; ]$ @% A
0 M) b! N* ^5 i; W$ _食材用料:+ B1 ]  U$ T) Y% Y
排骨500g4 o" i! ~7 p" X) P. Y
甜玉米一根,胡萝卜一根 ,生姜适量,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量。7 n- B* @$ O! d0 b" ]

! c- q6 P6 a, p做法:+ e2 o* @3 Z9 T
2 U) N: n. _3 t
1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量; E* }6 q6 |, o, D

/ J3 R" n" a9 {+ ^" U. a" i; q; b2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块
: s; n+ j4 w' `( l$ o2 m% `, c% C$ t# u2 f5 h- n' y2 V( @8 i# n+ x
3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净
2 L. o( D7 p' }( N" m# e, C2 ~2 Z9 t4 Y3 A4 ~
4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火
" Y1 g8 K  k  z+ W/ j2 |* B5 ]9 |
5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了, x! g) Y& p* `6 b2 _1 G( b& V  ?# N
% E6 c/ D4 A4 o* ]; ?9 D$ a
6.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可
+ f# v! X% r5 K% e1 J
# H+ O8 A, [+ f. p0 ]
: d9 C! x5 `0 J菜谱小贴士:
+ o4 n9 x$ D7 d6 W
# ^' R( I  s+ l& E汤,既有营养,也比较容易消化。不过,喝汤是有讲究的哦。很多人以为,喝汤是一件很简单的事,殊不知,只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。
% C( n/ I' X4 T2 u今天看到养生书上说:喝汤的时间很有讲究,书上说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,让我们就把汤放在饭前喝吧。
回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表