WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 191|回復: 0

[無圖菜譜] 胡萝卜玉米排骨汤[6P]

[複製鏈接]
累計簽到:718 天
連續簽到:1 天
發表於 2014-11-16 21:15:03 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
6 s! y. f. @/ x) S. u' d
健康功效:. t3 }- y% P; `3 h4 T) E
; b( T% a2 [0 I9 h! S8 a  v) c
排骨:补肾、益气、润燥7 Y$ I/ R8 w6 U; a+ Y
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
6 S, z. F  W& b1 x) o
- T8 t, A( L8 I% A5 `) r食材用料:( m! ^% x9 ?6 X
排骨500g
% x% I, q% |+ E/ N% ?5 @甜玉米一根,胡萝卜一根 ,生姜适量,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量。
3 b  v3 _6 c( D9 d" g1 J' ?, Y$ [& J, J  E3 Y# [* e7 L
做法:
0 D4 A% s8 P( O
0 j/ n/ i5 ]" d& j5 d! H7 S1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量
9 ~$ y, ?: u) e4 K, Q* T2 h0 o3 d, p( R1 `3 D
2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块
8 T/ V, J; `: ~9 X5 X& n
! G0 U( n6 }; j8 P( D" j3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净
- D: j) C# g6 M$ R1 c/ ^4 [
, P. R) H5 o7 O4 ]$ C4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火2 i  g. Q' o5 B8 O9 n' p
* c2 j) o8 ^+ m& o
5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了
! b* y: q3 ^; ~% B# O# t. F3 Q; I% X# s( F6 j# M4 K+ x# r
6.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可
3 O! {% W" p# e+ Y) ]- H, }1 n5 k( Q' k  v5 T% K# X8 E2 [! n) n

( M/ L/ B' X7 P菜谱小贴士:
. S7 D# N; K) B6 K. Q$ A! m' t( {6 i" [
) {  T- L8 e$ T0 F" q; a' D, Z汤,既有营养,也比较容易消化。不过,喝汤是有讲究的哦。很多人以为,喝汤是一件很简单的事,殊不知,只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。! j" V% {, U* Q1 R8 `5 z- t
今天看到养生书上说:喝汤的时间很有讲究,书上说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,让我们就把汤放在饭前喝吧。
回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表