為推廣官田菱角產業,台南市政府經濟發展局整合一至三級產業開發產品及行銷通路,廿三日在官田工業區天一中藥生活化園區觀光工廠舉辦官田第一個創意市集-神農市集,有在地有機、無毒農產品、手工菱角糕、橄欖製品、手作陶藝品及編織包,還有特色菱角植物染,歡迎大家來體驗。 經發局長方進呈表示,官田是全國最大菱角產地,菱角營養豐富可替代穀類食物,適合長幼食用,菱角殼含多種酚類,經發局輔導廠商成功開發出十款保養、加工食品及文創商品,已於林百貨及觀光工廠上架銷售,菱角三兄弟更是官田農會超市熱賣品,未來將持續媒合廠商加入。 副局長殷世熙指出,今年將舉辦二場神農市集,第二場預定十二月七日登場,結合附近的天一中藥生活化園區、麗豐微酵館,整合官田人文與產業,形塑官田品牌,帶動地方特色產業及創造觀光人潮,也邀請大家以遊玩方式體驗官田趣味。
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