 准备时间：10分钟内制作时间：1-2小时用餐人数：1-2人$ [+ w' i: P' U8 V1 P
2 V4 Z) [0 q1 C1 j披萨这是家里做的第二次了，第一次做的时候老公和乐乐都喜欢吃的，所以这次就又做了，我随性了，家里有什么菜就放什么的，这次放了腊肠的也很好吃的，其实披萨不难的呢。(收起)食材- 主料
- 210g
- 90g
- 180g
- 150g
- 100g
- 辅料
油 20g盐 适量白砂糖 15g酵母 1小勺火腿肠 适量青椒 适量青豆 适量玉米 适量番茄酱 适量- 0 n: f1 D( v+ S* F. t9 s) ?$ m
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步骤  ) G5 y q7 G& I, [. j: W. K
1.将面粉、白糖、盐、酵母放入面包机内，然后将面粉揉成面团。盖上保鲜膜，发酵到变成2倍大。  ) h6 Y, F. G# d7 w. C# \
2.准备好所需的菜料，都切好洗好备用。 
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4.把发酵后的面团挤出空气。 
/ U2 u2 A+ A r3 _" p$ P! H5.用擀面杖把面团擀成约薄饼状，在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来。 
) H7 V9 ~9 E$ E6.在面饼上面均匀涂抹一层番茄酱。  & }7 v2 T& Z8 e( F3 s
, B; |, D4 i0 G" [5 b" w) ~8.把其他青菜，青豆，玉米粒和 腊肠，青椒都均匀撒上面。  6 ^1 o- }8 L! S1 x3 ?5 h( S0 F
9.再在上面撒一层青椒丝。  , R8 V9 ~' Z( O
10.然后把最后剩下的 马苏里拉芝士碎都撒上层，放入180度预热的 烤箱中烤25分钟即可。
- S/ }. G2 w" ?$ ~/ B小贴士我这个披萨的量比较大。相当于两个8寸披萨的面团量。) l2 _. S1 Y8 b( N7 s/ u
喜欢吃拉丝的可以放多点马苏里拉芝士, _$ h# i/ y/ T5 G8 a
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發表於 2014-11-23 17:29:32