 准备时间：10分钟内制作时间：1-2小时用餐人数：1-2人& l# I0 i6 z( ]2 ?; i2 k7 I5 }9 O
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披萨这是家里做的第二次了，第一次做的时候老公和乐乐都喜欢吃的，所以这次就又做了，我随性了，家里有什么菜就放什么的，这次放了腊肠的也很好吃的，其实披萨不难的呢。(收起)食材- 主料
- 210g
- 90g
- 180g
- 150g
- 100g
- 辅料
油 20g盐 适量白砂糖 15g酵母 1小勺火腿肠 适量青椒 适量青豆 适量玉米 适量番茄酱 适量- ! t& V. ? V$ l# C1 X+ X
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步骤  / x& v# Y* Y7 i2 l/ i) L/ I/ B, b
1.将面粉、白糖、盐、酵母放入面包机内，然后将面粉揉成面团。盖上保鲜膜，发酵到变成2倍大。  % m" K' Z6 \8 v; @1 r$ _
2.准备好所需的菜料，都切好洗好备用。  / J n9 ^9 `, P6 E0 t
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4.把发酵后的面团挤出空气。 
4 e% t- L, K( t# [5.用擀面杖把面团擀成约薄饼状，在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来。 
( W# R8 M7 ] W( a1 a9 R6.在面饼上面均匀涂抹一层番茄酱。 
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9 X+ x# g2 |5 u6 h; u0 S8.把其他青菜，青豆，玉米粒和 腊肠，青椒都均匀撒上面。  / S( H( d# e. c, f7 W
9.再在上面撒一层青椒丝。 
2 B' ?3 O% ]' M10.然后把最后剩下的 马苏里拉芝士碎都撒上层，放入180度预热的 烤箱中烤25分钟即可。
4 l; ]7 G$ H: d, k; h2 o6 t小贴士我这个披萨的量比较大。相当于两个8寸披萨的面团量。6 ] W9 o- W) O9 Z+ X' R
喜欢吃拉丝的可以放多点马苏里拉芝士
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發表於 2014-11-23 17:29:32