芦笋奶油浓汤[10P]

lamwu

                                  

准备时间：10分钟内

制作时间：10分钟内

用餐人数：3-4人

% t4 g# h' O0 S0 F' y  r汤羹类的一般都是文火，而西式的浓汤因有奶油也基本的中火煮开即可。今天这款汤因为有比较多的芦笋，虽然加了不少的奶油，但是喝起来不会感到腻，味道还不错。(展开)食材

• 主料
• 芦笋
  200g
• 土豆
  1个
• 淡奶油
  200g
• 牛奶
  200g
• 鸡汤
  1碗
• 辅料
• 糖
  2g
• 盐
  2g
• 胡椒粉
  1g
• 
  9 M, C' P$ u  N# h+ r9 P8 \1 y

                                              
步骤                                                 
8 z  @2 G1 z! m$ o

1.土豆切小块入锅炒至变色

                                                 

2.加入鸡汤煮软

                                                 
2 c' M4 z- A# t" ^

3.加胡椒粉、盐和糖

                                                 

4.加入牛奶

                                                 

5.汤煮开后芦笋切丁放入

                                                 
. I  v! V0 k7 E9 P  Q+ O% g

6.把煮好的汤倒入料理机打成糊状

                                                 

7.再倒回锅中煮开，加入淡奶油

                                                 

8.煮开离火

                                                 

9.汤盛入碗中，把煎过的芦笋段放上，再挤上一些淡奶油即可上桌。

, ?. X3 d/ Z( Y! l0 f小贴士如果有培根，切碎煎熟撒表面更好。我家没有了，就没有放