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[藥食兩用] 香菇木耳焖豆腐的做法

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發表於 2014-12-4 21:24:44 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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  功效:药膳偏方 肺调养食谱 胃调养食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱
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  口味:咸鲜味) @4 n  ]' i1 {2 W! ~4 R7 Z; E4 Z
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  工艺:焖. K7 G* K0 k8 E" M4 D7 Z" U
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  香菇木耳焖豆腐的制作材料:0 f" X# J9 p, d- r) o( o

5 U4 g+ b5 ]3 S6 P  主料:豆腐(北)150克
: r1 D( M- F; z2 a: P) J$ V- r' ?" X. g7 c: _% @) a6 Z
  辅料:香菇(鲜)30克,木耳(水发)30克,金针菇15克,粉丝20克! a2 d+ \. p" R- H

& u* v- F, _4 u8 m( ^) E' O  调料:大葱5克,姜3克,盐3克,植物油15克
* ]: h" D+ S- ]9 u
, d; n4 [* Y7 [2 X$ f% E  教您香菇木耳焖豆腐怎么做,如何做香菇木耳焖豆腐才好吃, `4 X6 t) T6 h4 N/ P3 ]

3 |- f6 U  Y7 b3 c8 G; y  1. 将香菇、木耳、金针菇洗净,水浸3小时;
* [& Q; b6 U. J4 O  z0 c. m# v7 g1 |' T5 T' m/ |; }
  2. 把豆腐切块;
0 q6 t2 U, `4 p3 @
/ f8 e$ U" a6 v+ L  3. 起油锅,将豆腐煎香,加清水适量,并放入香菇、木耳、金针菇,文火焖半小时,再加入粉丝、葱,调味即可。- Y$ I% G7 @7 f; X$ p. Y2 E
2 V: l2 B7 G4 q0 V; s8 Z
  小帖士-健康提示:' Z% b+ U  k/ J( z+ z1 c
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  清养肺胃、宽肠降浊(降血脂);5 c/ t) r5 U* V3 D
2 H8 r2 I7 F+ q' Y) S5 z. Q
  糖尿病属肺胃阴虚,虚火灼肺者,症见口干口渴,多饮多食,能食而形瘦,大便干结,干咳无痰,舌淡红,苔薄白,脉沉细数,尤宜于糖尿病并发肺结核或支气管炎属于肺胃阴虚者;若无白木耳,可用竹笋代,无香菇,可用草菇代。
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. L& J3 M2 \! p5 ]# f3 F
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