[美食菜谱]可乐排骨做法

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砂锅

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                                                                   主料
  
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  : q) C. p# E9 g3 V+ m( d% r                                                                 排骨洗净，用滚水焯一下，洗净浮沫
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                                                                   洗好的排骨放入沙煲内
  
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  / r9 i9 Q; u; A8 c: u5 Q8 N                                                                 放入一勺生抽一勺老抽和适量料酒
  
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                                                                   随后倒入可乐（量根据自己的口味来加，我一斤半的排骨，一罐可乐刚好）
  
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  7 B" O% g" L. S+ ]" x/ i                                                                 再放入几片姜，盖上盖子，大火烧开小火煮一个钟
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  2 V) w5 ~/ d% h# J0 W7 W                                                                 一个钟后，开大火，等汁收到浓稠就可以了
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0 @& i- h  T/ ~0 ~% H  T# w小窍门：
                        喜欢味道更浓郁的可以加一些桂皮、八角、香叶等一起煮