WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 185|回復: 0

[無圖菜譜] 呛辣蟹脚的制作方法:[1p]

[複製鏈接]
累計簽到:56 天
連續簽到:1 天
發表於 2014-12-5 09:12:44 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
: Q9 e, R4 \. q& E
* @/ k, Q0 H; a6 |: W7 L  G3 g
【材  料】 蟹脚 300公克 葱 2根 姜 10公克 红辣椒末 20公克 1 e2 i* d$ K" R" [3 b' W2 ~( I
【调 味 料】 A.料酒 1大匙 蚝油 1小匙 细砂糖 1小匙 水 50㏄ B.太白粉水 1小匙 香油 1小匙

1.蟹脚洗净後用刀背拍破;葱洗净切小段、姜洗净切末,备用。

2.热锅,倒入少许沙拉油,以小火爆香作法1葱段、姜末和红辣椒末,加入作法1蟹脚,以大火翻炒约10秒後加入调味料A煮至滚沸,转至小火并盖上锅盖焖煮约2~3分钟,至水份略为收乾後用太白粉水勾芡再洒上香油即可。

: S1 b" e% Z. Z0 k* K
回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表