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红油抄手面 北方人叫馄饨,四川叫做抄手,这都红油抄手面,里面有馄饨和方便面,吃起来很爽,特别适合不想做饭的懒人。 主料: 馄饨200克 方便面200克 辅料: 虾皮20克 鸡油1勺 花椒粉1勺 香菜2根 细香葱1根 辣椒油1勺 蒜3瓣 酱油2勺 水适量 做法: 1.准备材料:方便面饼,细香葱切碎 3 p+ R6 M9 Y2 X( ~: _/ u8 e
2.提前包好的馄饨 
4 J j8 z0 ^) R 3.蒜切末  4.香菜切末 
0 O) x! n6 h% S 5.锅里烧开水,水开后下入包好的抄手和面饼,煮到抄手漂浮在水上,在煮一分钟就可以捞出装入碗里,不要煮太久 9 f! F4 u: X" x" U8 _" ]
6.取一个碗,放入鸡油1、蚝油、虾皮、香菜末、香葱末、酱油、辣椒油、花椒粉和高汤 
) K* z6 }: [' A. `# N* f4 } 7.一碗麻辣鲜美的馄饨面就做好了 
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