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材料
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$ v9 x; `" W t9 `猪腿肉丝200克,鸡蛋4个,木耳25克,猪油75克
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做法
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1、鸡蛋打入碗中,加精盐搅拌; 6 s2 T+ q4 Q% s. B
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2、在油锅中炒熟鸡蛋,盛出待用。 * _/ q- r/ p6 d- N: l
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3、锅内再放猪油,葱末炝锅,放入肉丝煸炒,放入料酒、酱油、味精,随后放入炒熟的鸡蛋、木耳翻炒即可。2 k# r0 E" ^5 O8 q2 R
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