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材料
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猪腿肉丝200克,鸡蛋4个,木耳25克,猪油75克7 O. f( j* n+ r: Q' {2 u
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做法
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1、鸡蛋打入碗中,加精盐搅拌;
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2、在油锅中炒熟鸡蛋,盛出待用。 1 |0 l0 U9 Z( S8 @- R
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3、锅内再放猪油,葱末炝锅,放入肉丝煸炒,放入料酒、酱油、味精,随后放入炒熟的鸡蛋、木耳翻炒即可。
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