杏鲍菇炒韭菜[5P]

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杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。”

    用料主料杏鲍菇2个韭菜150克辅料油2汤匙味素少许盐2茶匙酱油1汤匙葱25克姜25克蒜25克

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　　食材洗净，杏鲍菇细切条，韭菜切段，葱、姜、蒜切末

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& ]- J* U7 e7 m3 c3 M) ~　　炒勺入油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入杏鲍菇翻炒，加酱油少许

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3 q4 p; o7 W& a* v% a" d8 k　　炒5-6分钟至杏鲍菇变软下入韭菜、盐、味素翻炒几下，盛出

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　　装盘
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北纬46度

不错啊  家常菜啊