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[海鮮類] 微波爐蒸帶魚[12P]

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發表於 2015-3-26 12:34:39 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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/ {, d# {3 z4 A$ ^' ?/ f蒸菜最大程度上最能保持食材的营养和原汁原味的鲜美,这道蒸带鱼用微波炉专用蒸器蒸至而成,蒸好的带鱼鲜嫩美味,加入剁椒之后,增香去腥。

6 r! \* R! q! i, t+ Q: J( C用料:带鱼一斤、花生油30ml、剁椒适量、姜一块、食盐少许、料酒30ml、蒸鱼豉油一勺、香葱适量) H4 w0 n; K0 J. e. L7 A6 M0 M
做法步骤:
% [" g) z7 h; q1、将带鱼清洗干净8 @6 [/ g0 c: R% p3 X- \$ l# S4 F
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2、备好剁椒、姜片和葱段. N8 F9 L, |  H# j7 Y
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3、先把带鱼切段,加入盐、料酒、生姜片和葱段拌匀腌制2小时/ }' A% e. k- y2 |& C- t% J
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4、盆底铺上生姜片和葱段,把带鱼加入* z2 ?( q$ v! M* a* O
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5、鱼面加上剁椒和葱段,生姜片
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6、用微波炉专用蒸锅高火8分钟- J& l/ o0 b! o* a5 J, P8 N
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7、听到提示语言后取出,把蒸出的水分倒掉不用
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  W1 e- B  b, S) l% |: L# A6 s& H8、去除鱼面上的葱段和生姜片加入蒸鱼豉油
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+ J' n( g# f. |" z9、准备食用油
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/ k9 {) x' X) r. F10、放入微波炉盖上高火2分钟
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( A4 R! r+ k- f" X9 j4 m11、把热油搅匀的淋入鱼面上葱段即可上桌& \# l2 \, R9 o$ z
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12、色相味俱全的微波炉蒸带鱼4 w" u+ [# x8 r, E  k
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發表於 2015-3-26 15:24:31 | 顯示全部樓層
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