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[無圖菜譜] 水果鬆餅

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發表於 2023-12-20 18:44:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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食材  e. S( V- q7 h3 j* @
低筋麵粉- t) S5 h7 K5 `% Q0 ]
80g9 P' i# [4 d( c
, \5 o' `" ?* ~" C0 j- x4 J
18g
  x, Y8 s1 X/ Z& d泡打粉
5 \. e/ M, `. y; }( {- q: N5g
/ Y" @, \: v2 y( m7 V4 m蛋黃% W1 l, V5 Z/ \, X. W2 U
1顆
6 Z' I4 y' X* q0 y1 B  s  }牛奶
  j) p( s$ D, b100ml! H" ^  \/ W' z4 k! M% Z, g* D) n* ^2 x
水果8 Z+ m% ?' x7 o6 [& e9 v4 h
適量
* ~7 Y, m+ q' B9 d# _- x8 C糖粉(撒表面裝飾用)7 W& ~, U% k5 }% I
適量
& t6 S! Y' H- Y1 p% J) k1 o& l+ J2 d0 V3 W# E' y

$ h" m2 o( L: g' g& i準備食材
: F) A  e+ ?7 z# {3 i  Z3 A" ~低筋麵粉建議過篩: @  ?) p, s; M- f1 O2 z# o( B
把材料都放入調理機中
1 f+ ^- K/ E) T按下開關,約30秒即可拌勻
; q2 C# n( }4 r3 D5 e. u( Q拌好的麵糊等待30分鐘後,等待是讓甜點好吃的過程# e8 H1 d9 Q5 D( J: N4 f
準備不沾平底鍋,鍋裡可以抹上薄薄一層油脂,把麵糊用湯匙挖取一大匙,慢慢倒入鍋中,小火慢煎!表面有金黃色色的狀態,就有熟成囉。% o6 ^* ~! o; x/ J9 X" Q4 B' e
加上喜歡的水果、果醬,撒上糖7 o& T  M) i) Z) d2 G/ M

" E4 t. ~+ P3 O5 f2 R
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