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鬆餅粉* ~1 `5 m4 q7 p( D& S
150g0 j2 u& G7 y. r* f0 _* }7 ?
雞蛋
; L9 |- G0 x2 v, u+ K% E2個
( R- e6 N" Z: i# n牛奶* z" a5 p9 {4 v2 Q+ R
500ml O2 Q7 s6 f; N/ v) `; G
葡萄乾 草莓 藍莓
# i' G6 C+ l: r* ^' h0 \隨意9 C) X3 o( g% c# `" q/ p( B
吉利丁片
8 H) U* _/ A T+ Y5 y) {2片( |: y$ F- f8 C: j3 g6 P( V# c9 ]
6 Q) @2 M! w g
1 _5 H8 R z- _* P$ S
鍋中放400ml牛奶+泡軟的吉利丁片融化
7 d/ K. r! d. i+ Z) i: B# ^倒入容器冷藏一個晚上+ T6 H! o: `7 {2 g% T4 U" z- }
隔天已經凝固( D1 q$ {1 `8 }7 R
蓋上保鮮膜,攪拌器攪拌
4 o- e8 r: ~: i7 ^' ^+ h奶油的狀態出來囉~
1 P) N2 ^0 L# |: C! ~7 J$ S' j1 \
" w2 P" s! L" n
) x) G/ [2 @9 J0 h* y/ G鬆餅粉+兩顆蛋攪拌
" x4 w+ }/ t( O9 a$ X2 ?7 F湯匙撈一匙到鍋中,凝固後翻面3秒就可以起鍋囉, r7 f8 {1 C" |0 c) R0 B0 v8 `
熟了後的鬆餅乘熱捏成三角形
1 o+ A* R* M! d2 I, t( Z8 k鬆餅中放入葡萄乾或水果就可以擠入剛剛打好的奶油9 [) J+ Y* }5 W2 h1 [! ]: t
放上草莓及藍
X' G7 n+ i, O) f
H W4 J& z6 C, ], ~" {' B4 O8 k( P7 r+ p
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發表於 2023-12-25 19:18:30