義式香料餅乾

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低筋麵粉
400克
泡打粉
+ O- e8 C% |( W2 d4 z! s8 u6克
. r) X1 Y- Z& ?0 W% t5 ]# k: f  t細砂糖
40克
3 i9 I. L: m. b! k鹽
2克
+ d/ m2 z0 D) H義式綜合香料
% _- g3 I! O0 ]% a: K9 H6克
( l- C/ p1 P  e1 n+ P5 Z9 O7 t2 M黑胡椒粉
1 O( ^* q& F/ \+ h0 r- v1 P( j( m4克
* E0 X2 d2 {( Q6 A: D加州風味蒜味胡椒粉
) N& n( _. z2 j. X5 ~4克
5 j# J! X% c. ~" {起司粉
9 M% \& H2 Q9 c) n6克
9 _$ H2 R' l$ ]0 S全蛋液
80
  |7 y& h* P  ], d2 ~牛奶
3 D, N& x' _/ b% j' |2 w9 }" \1 V160克
融化奶油
, t$ G! z/ {' i5 W1 p60克
' m+ ]  Z! f3 B0 f% L$ x
- f( S: Y9 M5 X& S
把低筋麵粉、泡打粉、鹽、過篩、再加入細砂糖！

把義式綜合香料、加州風味蒜鹽、起司粉、全部放進去過篩的低筋麵粉裡、攪拌均勻！
  M* q) _6 {, y" Z) g
在放入液狀：全蛋、牛奶、融化的奶油、用硅膠刀攪拌若麵團太乾在自行加牛奶拌成團、在拿一個平面的烤盤、把麵團捏成想要的大小橢圓長度麵包體用上下火170度先烤30分鐘
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( F/ L& d$ I! o! F2 e/ h, \烤完30分鐘後先放冷卻、再拿麵包鋸刀切麵包體切約2公分、切好在放回去平盤裡面、用上下火200度要在二次烘烤、烤至麵包面硬脆.
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2 r9 e, c7 t! {) f! o拿二次烤好的麵包切片放冷就完成了義式香料餅乾
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