WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 286|回復: 0

[牛] 卤牛肚

[複製鏈接]
累計簽到:3695 天
連續簽到:13 天
發表於 2015-5-18 02:27:37 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
材料
- I. b$ B7 u! y' ~% ?0 j7 }# l+ r  T/ y) e
牛肚1个,葱4支,姜2小块,蒜头5瓣,辣豆瓣酱2大匙,黑豆瓣酱1大匙,百香卤汁1锅9 ]  V# q# t' [8 ~7 `
/ V* C1 ^* S  r" |
做法' n9 k# H9 y- w& {' h. p

8 |8 @' X& v- Q, a' Q0 S1.将牛肚洗净后,用沸水汆烫过后备用。
" w2 W6 j. ]8 V$ P/ V5 R- F. q: D+ x) s2 |7 }
2.将葱洗净切长段,蒜头拍过备用。
: y# e1 @7 I  A9 R# Y9 K( K% g
% M! r" u1 U7 K% B  a3.起油锅,放入葱、姜、蒜爆香,再将香料残渣捞除,再用锅子中的油将黑豆瓣酱、辣豆瓣酱炒香,再倒入百香卤汁锅中,用大火煮滚,放入牛肚后,转小火卤约2小时,至可用筷子穿过牛肚即可。
. R* c" Y  b0 R1 c: r& s9 c1 l4 o5 ]
4.取出切小片,排入盘中,撒上少许葱花即完成。1 Q2 K2 B3 @8 ~" \
回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表