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材料
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7 w3 w- V0 t3 ~% c% _5 |: ?5 ?羊肉(后250克调料色拉油适量食盐3克味精适量蒜2瓣料酒5毫升老抽5毫升米醋5毫升葱白4段胡椒粉5克白糖3克- P# {4 i2 I2 g' P! W) z
1 |' {+ D4 V4 \1 U( D- I做法
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将羊腿肉切片后，调入料酒、老抽、胡椒粉和糖腌渍10分钟 - @; n/ Y/ F; t3 F3 ^5 k
6 b1 h- d4 J. z9 m2 a" y. ?; K
大葱白切丝，蒜切片 3 y, r" N& G- ^% b& \9 j; z
8 N* T J0 V4 J+ B# h7 ]' y锅热油后，倒入羊肉片划炒至变色后放入葱丝，淋入米醋和盐继续翻炒20秒 + d. W' o7 `) {) p% L
; S e' M$ Q8 g6 v* J
加入蒜片略翻炒即可# Q* V7 @, s/ V$ W" {9 |
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發表於 2015-5-24 02:54:39