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材料
7 f; f5 f5 l# N- m6 R) O+ A: C( I" w* L, e5 c! L! w, L; b, [5 E
羊肉(后250克调料色拉油适量食盐3克味精适量蒜2瓣料酒5毫升老抽5毫升米醋5毫升葱白4段胡椒粉5克白糖3克1 b0 F6 c1 V, b
6 ?4 B% P* `9 T% Y: I. @- | R做法
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将羊腿肉切片后，调入料酒、老抽、胡椒粉和糖腌渍10分钟 7 Y' Y0 y$ P3 Q3 Y. _1 }
2 P8 C# p) L2 S/ f1 L大葱白切丝，蒜切片 , K% B. D$ C' r: d
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锅热油后，倒入羊肉片划炒至变色后放入葱丝，淋入米醋和盐继续翻炒20秒 $ A. V( M8 K9 @
" F5 X G/ X# a3 c# @7 b* o加入蒜片略翻炒即可) E; N, j; y+ f7 z
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發表於 2015-5-24 02:54:39