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番茄牛肉原料:西红柿2个、炖牛肉1碗、番茄沙司2茶匙、葱花、盐少许9 K% |* w9 K! b. V% z0 ~, V+ R& o
番茄牛肉的做法
8 I3 S3 y+ u" Q+ _4 \1、将西红柿洗净切成小块儿备用。
4 w: l- B1 x+ s2 g( ]! X, ?' l2、将锅烧热放入油,加入葱花煸炒出香味,倒入西红柿块煸炒至变软。2 h" ^" Q8 Z N* H
3、加入炖牛肉翻炒均匀,加入番茄沙司,炒匀。
+ r& e. N) O( o+ V, k4、小火炖5分钟左右。大火收汤汁,根据喜好加入少许盐炒匀即可。
" q$ Y/ T+ [2 `1 Y- c3 q+ O超级啰嗦% s* C; i- J' p: R/ J
1、加入番茄沙司可以有效的综合西红柿酸甜感,使汤汁风味更醇厚。4 D5 b1 m- N$ l, t. M, x8 \- r
2、这道菜将汤汁浇在白饭上,吃起来才过瘾,所以一定要汤汁厚一些才够分呢。- [+ A5 V6 _6 p$ t
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