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材料 E- @& N3 C) J% Z/ m7 d
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山药100克，鲜虾3只，芦笋5根，酱汁：少许，百香果1颗 L3 Q0 w3 G+ ?7 X4 X
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5 L0 }( j% c0 Z7 J1.将虾去壳、芦笋洗净备用。
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1 I; z0 `/ i+ B- \. ?$ {3 y4 \2.取一汤锅，将水煮至滚沸，放入作法1的材料汆烫至熟后捞起，再放入冰水中沖泡至凉备用。
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3.将山药切成丝备用。
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4.取一大盘，将作法2的芦笋先铺于盘底，再将作法3的山药丝放上，最后摆上虾、淋上百香果酱汁即可。* V2 t) W) O: p9 E) N$ c
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發表於 2015-6-19 04:37:12