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材料" P$ W0 D. Q L: `$ u; J. p0 [4 p4 O
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山药100克，鲜虾3只，芦笋5根，酱汁：少许，百香果1颗& C4 [4 G6 R C8 R) c9 M6 C
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做法
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1.将虾去壳、芦笋洗净备用。" F" V% f1 E' H7 K* w
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2.取一汤锅，将水煮至滚沸，放入作法1的材料汆烫至熟后捞起，再放入冰水中沖泡至凉备用。9 z2 n. m- r( y
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3.将山药切成丝备用。
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7 a5 g' w! Z( x" Z" n4.取一大盘，将作法2的芦笋先铺于盘底，再将作法3的山药丝放上，最后摆上虾、淋上百香果酱汁即可。! C5 R e1 L z0 ]$ G
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發表於 2015-6-19 04:37:12