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清蒸鲍鱼
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材料：新鲜鲍鱼
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/ L9 W7 c8 }; ]3 P0 ^- h7 l' R* C5 D7 [调料：蒸鱼豉油，葱末，色拉油。
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清蒸鲍鱼的做法
% x; t9 h& N# k- E) G6 t7 o, {8 H
+ q* ]; K. n* i! Y2 z- v2 G1，洗净去掉内脏的鲍鱼表面切花刀。$ K/ y- ~+ x$ m' X, i1 _* C
+ S/ D ^% q+ a7 \0 i2，冷水入蒸锅，开锅上气儿一分钟关火。
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3，切碎的葱末放到鲍鱼上。% W$ e: _. a8 o# a" l" V! S7 T0 m
7 Z; |; z& E& G' t7 U清蒸鲍鱼步骤1-3
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4，每只鲍鱼表面都淋上蒸鱼豉油。
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5，烧热一大勺色拉油，冒一点轻烟时关火。
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6，挨只将热油淋到鲍鱼上。摆盘上桌。
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清蒸鲍鱼步骤4-6
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發表於 2015-6-30 02:36:25