- 註冊時間
- 2013-9-26
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:718 天 連續簽到:1 天
|
h" _9 u7 z" O! v; X
/ E6 K, R& `8 A! z, k; ]6 G8 a. p 说到做这个菜,有一步我还是坚持了我的习惯,生葱熟蒜。蒜泥我过了一下热的香油的,感觉这样才能出蒜泥的香味,也不会吃口太辣太冲。腌制三小时后开盖,虾肉吃口清鲜肥厚,本来还担心家人的接受度,看来是多余的。, X5 C3 L* V$ P6 t
7 `) Q& T. T8 [
菜虽简单,但表的是心意,祝叶子的爸爸妈妈身体健康,事事顺心,越活越年轻!
5 W2 ~8 B7 G7 {& k. ^
( {0 L4 O5 y- \, w3 V; T# u7 l 当然也祝我的老爸老妈健健康康开开心心,返老还童哈哈。
I. ^7 P% X$ ]1 \3 f- k+ H% W V! d- S6 u8 N
" |! H7 a& N5 Y& @; r& i7 @/ O8 ~" _【生腌皮皮虾】7 G" Y0 G: E9 i; E. l
8 G- x6 b+ o; N( u6 a5 W; T9 n5 c" ?7 ~2 g) R: v. [
8 k, p+ X" Z, T' V R }# o所需食材:皮皮虾 适量,辣椒,葱,姜,蒜,香菜,醋,香油
" T0 v0 c4 G: Z
4 i6 y9 ^; s) d. J4 E( o# \" r9 ^& ^调味汁:生抽,鱼露,糖,凉白开- N9 A& r4 ^# R$ t6 x
" J x, h# B# u( L3 S
具体做法:
+ t2 Q @8 J/ o, M; b4 W, Q
z9 l) T6 d$ |% e- y, x濑尿虾刷洗干净,过凉白开,两侧的小爪和头尾尖剪掉,可以整只腌也可以剪成两三段;3 S& S! o {' R
/ c, C( r9 V5 O7 T/ _小锅放香油烧热后,放入蒜泥稍稍煎出味;+ @& Z% M& H) b L) V' c7 t
3 A% }5 c+ v& k8 Z% v2 }# y! e
再加辣椒,葱,姜,香菜,醋,调味汁,和爆香的蒜油一起混合腌制濑尿虾,冷藏3小时后即可食用。9 i. u7 C: i" ^
% ]. C! N, f# {
$ b' P& ]' k' z2 K$ ?3 H
8 c( c, ]1 D; Y$ e7 _5 l
0 b0 j, L, k8 A/ F( \8 J+ F7 R& a1 H
|
評分
-
查看全部評分
|