- 註冊時間
- 2013-9-26
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:718 天 連續簽到:1 天
|
7 f8 f5 S7 j; R5 T) z
5 D9 s/ _# P p# j6 M. D
说到做这个菜,有一步我还是坚持了我的习惯,生葱熟蒜。蒜泥我过了一下热的香油的,感觉这样才能出蒜泥的香味,也不会吃口太辣太冲。腌制三小时后开盖,虾肉吃口清鲜肥厚,本来还担心家人的接受度,看来是多余的。/ G9 c- N8 k- W4 i% P2 W
2 P6 h: c! b5 D5 Q" k
菜虽简单,但表的是心意,祝叶子的爸爸妈妈身体健康,事事顺心,越活越年轻! ^5 o: j: ^' _( h
/ K# O' S! t9 W
当然也祝我的老爸老妈健健康康开开心心,返老还童哈哈。
8 M) _4 J, e( J9 @7 X$ x" {3 b, H6 m) h
* v1 a8 q1 r5 K" R7 E w【生腌皮皮虾】
. ~" _6 B+ Y. P* C D
8 e* b9 c0 |: ^5 B6 Q; \& h+ r: d7 i P
$ f9 O' U0 A3 I* _1 R) F1 |
所需食材:皮皮虾 适量,辣椒,葱,姜,蒜,香菜,醋,香油5 A4 d# v |7 p! X3 x
2 D4 a9 X+ o! z( U5 u调味汁:生抽,鱼露,糖,凉白开
0 }. e g6 U- h ~
# t+ H& Z, t1 p- A0 u- T8 Y具体做法:
. }0 D6 W8 w- h! k) D: R; w2 }. H q& i, h; Y. F* r
濑尿虾刷洗干净,过凉白开,两侧的小爪和头尾尖剪掉,可以整只腌也可以剪成两三段;
* V8 f2 J7 K7 E2 w) x& r+ w: S
9 x: T! n* J/ h. `: C1 ^小锅放香油烧热后,放入蒜泥稍稍煎出味;# d8 c! y6 n# C8 V! r
% G' G' r$ P9 \
再加辣椒,葱,姜,香菜,醋,调味汁,和爆香的蒜油一起混合腌制濑尿虾,冷藏3小时后即可食用。7 ~/ r# m! Z3 {* K9 N" v
- Y u. v S. i; X4 n- t
' S4 g. e; D( X% c5 O- j& H/ E0 F, b
5 N; O! m, O* E g/ J$ H' o
/ A# d# x* h7 g; F S
|
評分
-
查看全部評分
|