WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 316|回復: 0

[豬] 清炒瘦肉土豆丝[9P]

[複製鏈接]
累計簽到:718 天
連續簽到:1 天
發表於 2015-7-28 09:00:39 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
) J9 z- M) {, [7 `6 c/ J; u
* \: ?" e# I2 @2 D
1张图片# Q( p# `* c3 `$ V
1 S1 d" X. f" K
“简简单单的才是最美味的…不要太多调料!原离地沟油,原离垃圾食品…”
; k; a+ X' T' B- Y9 Z% L% Y5 L- T0 T- v- @: |  g
展开; M: ?6 R5 H% J8 q
主料
$ m8 O7 B% L2 g, F" V& v& F9 E! b8 J9 H) X
                                                                                                                瘦肉                                                                                                (100克)
/ O6 p+ t$ @# `0 ~; s  F土豆(200克)- `/ }8 E% ]& t  g* o5 g; _) p( w

1 A2 ^+ N7 \$ v- o, f. ~* d- `2 T  I# Z# H/ h! c
辅料( N* n7 A$ m0 L
$ h+ L, }* \/ D; ]
                                                                                                                                    青辣椒                                                                                                                              (1条)  v0 l: B5 B8 U0 Y# W
红辣椒                                                                                                                              (2个)
6 B' Q% Q' b4 v) }蒜子                                                                                                                              (两瓣)
: y. ^! ]5 i+ F5 D2 w5 }  ?( Y生抽(少量), T0 @) M2 k. U, g3 o# l% Y" B( R. i; r6 A
鸡粉                                                                                                                              (少量)
) |- o$ A- f3 z$ ?生粉(少量)
+ V2 c8 n! u3 m/ y4 n4 m. z; `! h
, H( M$ J4 y9 `9 W* _2 O1 a7 ^4 t" q7 C; O% k
厨具
: T4 N- p) {/ i, h                                                                                炒锅                                                        " M. y% n+ w9 ~7 l: u
1 u! s. S$ b1 x2 ~, H2 w% R8 Y2 e- M" I
  [0 i5 Q" v2 |8 L# _  Z
分类  n) y) ]' |% |+ \2 o. T
常见菜式热菜微辣炒十分钟简单难度
2 w( H) J( c& _( C! m- i) U4 q- Q+ |7 p0 D
5 w+ l  C( k7 ?: j: {
2 m  ]# v/ k+ `9 J" Y! f0 e9 ~
" F' q- X: o4 i+ s* `
8 b# V1 J9 E. f: [0 E

. ~& x. I, t6 c8 |2 j准备好材料
8 p' k- c: {3 c. a7 _( P7 I% D3 `. N" N* m$ o
" A) q/ T% q+ P( n* a% p

# l* K3 F9 f2 R土豆切成细丝后过水晾干
2 b1 @2 S5 h* c. D. B5 l2 L+ F  M% @' l2 O" E. {8 E
; ?' p$ _' P+ C- d
$ p2 d% _7 {4 R: J0 J% N1 p
土豆切成细丝后过水晾干8 `$ m5 D8 E! o1 Q

4 m* l$ f" p' q# a* c3 b1 \& W+ W4 i; h1 T+ ?+ N5 Y0 i9 ~) P
" q. [/ `* ^. a
瘦肉切丝,用调料拌匀,青红椒切丝,蒜切沫,备用
  E/ D3 }# }4 R5 c, J$ p6 h: Q1 G, h5 z; C7 L

7 c, n" R. z4 G4 U, q) T9 y9 I
( s; |# a, w( R冷锅热油,8成热放入肉丝炒散,加入辣椒和蒜子,将炒好的肉放边上,加入土豆丝,土豆丝上放适量盐,炒至土豆丝变色即可7 a: U4 z! v8 z! [
. M! d0 w1 h! w) h. i4 e

  }0 o- r3 _3 j: m: T, a/ m( _9 s# h
出锅- K2 U1 e  I/ Y# r; ~9 H

$ {2 t/ Y" Y2 D  g
2 O/ R" Y$ l$ W& x7 B' K) `# o
* ]* L+ B* N  w+ m8 ?: s1 ?因为瘦肉用了生粉,所以炒的时候有点粘锅,小黑点就是它了,如果不喜欢黑点,可以单独炒好肉洗锅再炒土豆丝
# r* P' A0 f& G8 E. L
: i8 Q6 H, ]- r9 B6 N" i* d! U/ m

6 i# D5 h0 O# n4 x& \$ y配上一碗杂粮红薯粥,不摆老^-^…
6 O5 h8 [8 E( U6 k9 j) v; C

評分

參與人數 1銀元 +3 收起 理由
spetoct + 3 發帖辛苦,紅包送上!

查看全部評分

回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表