木须肉[8P]

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5 e6 f- s$ b* S; L8 x1.猪里脊切片，用蚝油、淀粉、姜片和食用油拌匀腌制15分钟；鸡蛋搅大均匀；黄瓜和胡萝卜切菱形块

2.一勺蚝油、两勺清水加一小勺淀粉和适量的盐调成料汁

3.锅里倒油烧热，倒入鸡蛋液，炒至鸡蛋呈蓬松状后盛出备用
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4 |: u" I$ _6 v) h! E! F/ `+ i- t4.放入里脊片，利用锅里余油，翻炒至肉片颜色变白变浅
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5.放入黄瓜片和胡萝卜片
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4 l$ Z8 b; @: _9 b6 q6.放入之前煎好的鸡蛋，倒入料汁
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- j4 X1 k5 D# H7.大火翻炒均匀至料汁收浓

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