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[湯類] 韓式泡菜蛋花湯[5P]

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發表於 2016-5-28 12:02:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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0 j; v% c# V8 j! {# H. S3 N* m預備食材( p; d& B3 _& x+ h6 K3 d1 U
韓式泡菜   80g
) _5 Q$ O  V5 Q嫩豆腐   1/2塊
( M0 |- W. G0 S. _   1個" K! y/ q8 R. |7 h4 z! _
蒜苗   少許
* Q3 W+ _: V1 w& ~; H4 R調味
7 a. z$ l+ l- E; k) O+ S7 \6 y高湯   400cc* o. D# B# c+ A& w) L4 c
胡椒粉   少許. \. l( r; R0 b0 |  ]6 x
香油   少許4 g' L  I# _8 S% a
* H2 y& u. p: t  s0 }( v8 w
步驟說明' N% T( f& H9 h# x# c
01
2 U9 P+ m, d1 R5 [1.先準備好所需材料,韓式泡菜切段,嫩豆腐切一口大小, 蒜苗切小圈備用。  
/ I0 J0 }& N  R" Y; t  m026 m- k1 c4 m0 M/ v/ Q) v& a
2.高湯放鍋裡加熱,煮沸後依續加入泡菜和豆腐  5 U( _0 c4 a+ n+ @+ z, C" s
03
3 X# N" D$ l, f* Z* w3.接著加入少許胡椒粉調味,待再次沸騰時,慢慢倒入打散蛋液即可熄火  ' `. [8 @% {/ E
04$ N5 O7 G1 u. P6 l( _" I
4.最後撒上蒜苗,滴少許香油即可上桌品嘗。 單純吃就有飽足感喔,暖心也暖胃,當下飯菜也超適合。  
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