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5 F5 Y) D$ S% m! F, x% B. u5 A: I+ o' g# O
預備食材$ a0 I8 h' W) W& w
南海豐【頂級黑鮪魚】 1" J$ l* M6 C" F- K* S1 S5 S3 L) o$ T& d/ f
蔥 1根
: g& O( [) e, S1 |4 [醬油 1杯
6 F, L8 h6 P/ D! a步驟說明
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準備好一塊南海豐【頂級黑鮪魚】 抹點鹽巴
* a+ q' k+ J! p8 ` 02 y. [- s; N+ z: f% x8 \- u
平底鍋加一點油，熱後下鍋煎
1 x6 \+ g: n$ z% u" L$ f+ K 03
$ {3 q( a) x9 v; q& h3 ^兩面都煎赤，注意不要太老唷
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下點蔥及一杯醬油，稍微收汁後就可以裝盤了
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$ }" m, f9 i5 [完成囉！
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' r+ y8 ^4 k6 j' c0 K4 V) r+ Q: H1 O
訣竅提示; g; h" k! b! T! [# R
黑鮪魚油脂豐富，油不必下太多 兩面都煎上色可以上蓋悶一下
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發表於 2016-6-8 10:43:10