鮪魚優格帕里尼&草莓優格帕里尼［5P］

Popopapa123

, U6 X& U# o3 c9 n# \- u# \預備食材
$ U" x9 l3 a9 A2 \) K. E7 ~鮪魚優格帕里尼
優格 　 200ml
  u7 F" I) M( _0 ^9 `7 T鮪魚罐頭 　 1罐
9 I- L9 O) \: P6 i! v煮熟的馬鈴薯 　 1顆
; n5 w$ |7 c: ?6 p( X起司 　 1片
4 N$ z  l4 |& H+ Z* j- L1 a" y胡椒粉 　 適量
  H; ~* d+ t$ K義式香料 　 適量
3 u6 E2 n0 n1 d8 v2 X去邊土司 　 2片
草莓優格帕里尼
優格 　 200ml
細砂糖 　 適量
; j, T6 l1 i4 J' p" |& R新鮮草莓 　 2~3顆
& V# Y5 c% h5 j去邊土司 　 2片

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3 T/ S3 p' N- I) _- P4 R- I
5 q5 i7 L- c: V# p8 r: F: j% K8 ]步驟說明
01
3 I3 H1 y0 p& @; z6 W6 c; S在開始前，先將2種帕里尼會用到的優格放入豆漿濾布內瀝乾乳清約歷時8小時，去除乳清的優格即為優格起司(希臘優格)。我怕容易出水的優格會讓麵包濕軟，所以先瀝乾成優格起司。
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使用食物處理機將馬鈴薯搗碎成泥，再放入鮪魚和1/2優格起司拌一起。接著灑入胡椒粉、義式香料調味。罐裝鮪魚已有許多油脂，能讓薯泥和優格起司更濕潤。
03 另外1/2優格起司與細砂糖攪拌，塗抹於土司上，並擺上切片草莓，再蓋上另一片土司。
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鮪魚優格和起司也放入土司，與草莓優格土司一起用帕里尼機器烤過。
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6 y' C( M( J% {; [清爽的鮪魚優格帕里尼&草莓優格帕里尼

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