野菇蔬食貝殼麵［7P］

Popopapa123

# D& l2 c6 m" ?8 q% |! A+ C6 J預備食材
8 ^& a- j% j6 J+ S6 b貝殼麵 　 200克
好菇道(鴻喜菇) 　 1包
蘆筍 　 1把
. g! ^. I* x" g9 b/ I南瓜 　 7-8片
大蒜 　 2.3瓣
鮮奶油OR鮮奶 　 100cc
海鹽和黑胡椒 　 各1匙
起司粉 　 依喜好
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" c& |3 D8 t* Y  i步驟說明
01
( }6 g. C( @! h食材準備:1.麵川燙至8分熟. 2.蘆筍用刨刀刮除較粗的部分切段備用. 3.菇類洗淨備用 4.南瓜切片蒸熟備用 5.大蒜切碎備用 6.鮮奶油100CC
02
起油鍋加兩大匙橄欖油.爆香大蒜.菇菇下鍋拌炒
03
再加入蘆筍
04
1 H$ G7 P$ x0 [/ A依序加入貝殼麵.到入鮮奶油.3大匙水拌炒
05
% C, h* e: r0 z6 |加入黑胡椒海鹽 調味
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: t  v% ~- ]- l( |  A( F起鍋依喜好灑上起司粉即完成
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訣竅提示

若是用鮮奶就不用再加水分.避免麵體過濕

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