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- E( V$ i F$ u f' {“凉爽的秋天，早晨自己煮碗热气腾腾的馄饨，早餐不将就~
# X1 `! A* _: a) l; E" g! i; z鲜肉鲜虾馅的馄饨，有时间多包一点，冻在冰箱里，早餐夜宵方便快捷的好选择~
3 Z0 u( k: M6 C7 V8 m4 C, m1 f; p, H我的微信公众号【暖夫生活】 关注后即可查看更多美食~”
. u+ U4 G% m% ~. z% Q 食材明细4 m# Q; e4 | l6 ~$ X y
- 肉馅适量
- 馄饨皮适量
- 虾适量
- 鸡蛋1个5 ?; U0 N+ a6 D/ {5 A
$ {7 a0 y: |2 s) K) r) ]- 咸鲜口味
- 煮工艺
- 三刻钟耗时
- 高级难度+ @. I% a: h- |$ Q6 G8 t. I
5 `4 _9 b5 t3 h& ]2 H0 i4 |2 t% b. B) j鲜肉鲜虾馄饨 云吞的做法步骤
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先准备食材：肉馅、鸡蛋、鲜虾、馄饨皮/ X5 g0 z U$ M3 _$ X
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, h, a' g% [( i5 n' |$ k8 a肉馅加一个蛋清拌匀，蛋黄也别浪费，等会儿可以整个包在馄饨皮里5 |$ \9 w8 f9 w8 w
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$ Z7 V. m! l2 ?6 @继续加一点酱油、蚝油
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鲜虾剥皮去头去虾线，切成小段
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拌匀后最后加入葱花
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不会包馄饨的看过来，如图，先夹一点肉馅放在馄饨皮中下方，放一块虾仁，馄饨皮卷起，两端如图捏紧。买的馄饨皮不容易捏紧，可以少蘸一点水。$ K% N! {: u6 d1 i, ~( L
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Q! n0 L! r; I8 D这是包好后的样子，赶紧下锅煮吧; p) H0 T7 E+ P$ \- L3 b
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汤可以依据自己的喜好调一下，也可以清汤，加点葱花香菜就好啦~& t9 }& q, s, J' v. r% Q
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这是包蛋黄的，也很好吃~
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使用的厨具：煮锅/ d- ]& p" D7 p. C3 B
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發表於 2016-9-9 08:43:58