椒鹽櫻花蝦［7P］

Popopapa123

預備食材
. I* G; W  a# j; v) V* d! w' M生櫻花蝦 　 一碗
' s  G$ t9 N( Z2 G0 H青蔥 　 一支切末(分蔥青和蔥白)
蒜末 　 一匙
白胡椒鹽 　 一匙


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* `! \1 s" {' {7 w步驟說明
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7 K3 k  H7 L5 H/ Z將櫻花蝦洗淨後瀝乾  
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) z' i4 I, X: x9 d9 ~熱鍋熱油後，把櫻花蝦放下去大火快炒  
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' \( V* n: s$ L3 ~/ \9 F炒熟後，火可調小些，櫻花蝦可以先撥到鍋邊，把蒜末和蔥白放下去爆香  
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9 p$ P2 E6 U/ p( P再把櫻花蝦撥回去，把蔥青放進去炒一下
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* d$ l; v3 V- J/ Y最後灑上白胡椒鹽拌炒一下，就可盛盤  
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2 L* [3 x* R+ m! Q$ N貼心小提醒： 1.如果沒有白胡椒鹽，就用白胡椒粉加鹽攪在一起備 2.沒有生櫻花蝦，熟的作法也一樣喔 3.櫻花蝦瀝乾的動作很重要喔，炒起來才不會水水的，香氣才會足夠
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