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來場視覺與味覺饗宴-華山觀止

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發表於 2013-10-8 15:37:18 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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去過泰安觀止後怎又能放過在雲林古坑的-華山觀止!先放張全景圖先,但第一張沒對好欄杆斷了啊!
                              
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建築算是一大特色,還營造了流水,如果不嫌熱坐戶外是最棒的,視野寬闊舒服。
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今天是要來用午餐,早上已來一趟古坑咖啡巡禮,既然都來了就好好品嘗一下也填填肚子。
室內空間因為有一大片窗戶採著自然光,感覺上是不錯的。

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午餐點了觀止套餐,另外這邊還有提供素食的「蔬活套餐」以及鍋物,
還有評價不錯的下午茶,下午茶看過朋友PO過,看起來蠻豐富,
這邊餐點確實「高貴」了點,所以如果是第一次來這可以推薦從下午茶入手;
基本款啊基本款!況且這邊真的適合下午茶,環境很好!
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吃這個時請確定牙齒健康,因為實在是硬啊!但似乎是會吃上癮,
越嚼越有淡淡的麵粉香以及乳酪烤過的味道,看電視很適合吃這個!嚼嚼∼
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我對「醋飲」通常無好感,但這個冰醋飲裡面有果肉而且有淡淡的氣泡,
酸甜度又剛好,讓我有點改變印象,有一種喝完一口想再無限暢飲的感覺。

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夏季和風刺身,記憶中蝦子很鮮甜,而肉片包裹著的洋蔥絲很清爽,
重點是醬汁頂出原本有些平凡的肉片洋蔥,很到味。
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當初在官網對這道最好奇,而這道菜一上確實有小驚呼,
讓原本無聊的生菜沙拉晉身成為這餐的最佳配角,外頭球型的薄冰蓋住沙拉,
吃得時候需要敲碎,讓原本的生菜沙拉藉由碎冰保持新鮮與脆度,
同時因為顏色關係讓整盤看起來又更添視覺,食慾加分。  

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以往在外用餐選擇上都是濃湯較多,漸漸不喜歡濃湯的膩改點野菇湯,裡面料豐,味道甘美。
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南洋蟳蟹酥皮捲-這道我就沒這麼愛,但也是記得裡面包了很多好料,可能容易膩口吧!

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主餐登場-松露野菇佐焗烤蝦海老,一上主菜有點後悔,因為我這不愛美乃滋的卻忘了「焗烤」
上會有一層我害怕的東西,但沒想到最後我還是把它吃了,而且吃完還覺得少了點什麼!「再來一隻嗎?」
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這茶香鮭泡飯非常合我的味,清淡中彷彿鮭魚在活躍(小當家看太多嗎)要不是真的太飽真的會一滴不剩。
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最後一貫的以甜點來做「恩定」,但因為我幾乎飽到要昏厥了,所以這片就進了朋友的肚子!
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這邊要帶家人來,景觀舒服四周又都是青山綠樹,情侶來氣氛好,
據說晚上的夜景也不錯,跟朋友來下午茶,肯定坐到忘記時間,
這邊-確實是不錯的去處,也偶爾放鬆一下吧!
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店家資訊-
華山觀止虫二行館
雲林縣古坑鄉華山村松林路54之5號
05-5900000

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發表於 2013-12-25 11:50:54 | 顯示全部樓層
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