台中「謝嫂煎粿」 「蘿蔔糕+米腸+荷包蛋」三樣是台中小吃相當熱門的一道傳統美食,
~* n; }( o N. o6 n' `當然是從第二市場打出名號的,現在依舊是365天排隊沒停過的小吃攤,) `$ o; n* B7 m( P8 ^3 b
雖然我不太推薦那攤,但對於蘿蔔糕的喜愛不管早餐或午茶都想來一份,
3 F4 m6 g1 \9 ?4 ]! _有天經過中科這帶西屯路上,剛好看到某個騎樓下的謝嫂煎粿路邊攤," n* z5 P( _2 X
感覺名不見經傳,但飄來的香氣讓我有點好奇,就停了車坐下來試試。 台中「謝嫂煎粿」「煎粿」指的不只是特定某種粿,通稱所有經過鐵板煎炙的粿吧我猜,4 t; V# v7 e" L4 Q @" ~# [
這攤【謝嫂煎粿】只是路邊小攤,沒有顯眼招牌,只掛了煎粿兩字,
8 Z: q! v4 |: c# }0 y5 U內用座位數更是少,加加減減也就差不多六到七張椅子而已。! l6 \2 s9 R! ^7 B5 I
每次停永安國小這路口紅綠燈總看到有人在買或坐在小桌子邊吃, 台中「謝嫂煎粿」只有老闆一個人顧攤,但相當好聊,招呼客人也相當親切,
( `; w4 p( W$ \: O: G% F不過也因為老闆只有自己做,所以點完餐現煎餐點都需要點時間等待。 台中「謝嫂煎粿」MENU上依稀可以看到大概有賣些什麼,有湯包、小肉粽、豬血湯等等,
! ]6 }3 v, Z8 V% Z: d+ k, _5 F主角是蘿蔔糕和油蔥粿兩種,沒有飯麵選擇,價位倒是平易近人。+ W# o* g1 [7 M# l# Z v/ y
有賣「綜合」選項(煎粿+米腸45+蛋10),也就55元而已,以份量來說不貴。
9 n# L4 k" w6 T! }2 ]' Z H對了!寫這篇時我才發現它的湯也好便宜才15元,但我還沒點過就是XD 台中「謝嫂煎粿」【招牌│綜合煎粿(蘿蔔糕+油蔥粿)+花生米腸+蛋/55元】 第二市場知名老攤是點綜合「三樣」,給兩塊蘿蔔糕,這邊價位便宜5元,9 k( z4 S; }3 U8 i+ G
點的是蘿蔔糕+油蔥粿,而且是真的煎到表層焦香金黃兩大塊的份量,! A \' v. s u1 B- A# Y' t
不會只是過個油就把白白的粿給客人,蓋上大量醬汁客人還大讚好有古早味(誤) 台中「謝嫂煎粿」之所推薦這無名小攤是因為蘿蔔糕實在讓我喜歡,雖然說蘿蔔糕到處都有,
9 K; Q$ h8 e, b% L9 d更是連鎖早餐店的基本咖,但要能吃到整個蘿蔔味滿滿在咀嚼之間久久不散的,$ \4 J1 \; I$ E" `
大概這家是少見的真材實料,再木舌都能一口就感覺得到蘿蔔用量的真材實料! 台中「謝嫂煎粿」台中「謝嫂煎粿」加上煎「赤赤的」表層香氣,加點辣椒醬依舊蓋不掉蘿蔔味,大推必吃。
3 b# s, ?! w" g1 [9 l# O2 u& _5 q(然後記得要請老闆煎焦一點喔!不然正常煎是不會赤赤的)1 k' G, A6 z, B0 y2 d) i" [
油蔥粿也很推,古早味香氣足粿很軟綿,也是不輸給蘿蔔糕的好味道! 台中「謝嫂煎粿」台中「謝嫂煎粿」米腸好像也用豬腸衣灌的,份量獨享剛好,花生加的量尚可但還算OK,
' W' y( r' \6 }4 ]煎蛋可選全熟/半熟,但這點半熟拿捏功夫一般,不過不是太大的問題。
6 \/ Y. W5 S7 ^$ \8 z( I% x0 i整體來說,兩種煎粿是我比較推薦的,但點個四樣吃起來比較豐富。 台中「謝嫂煎粿」對了!這攤紅茶很好喝,可是價目表上看不到單點的選擇?/ f, k0 u% A6 ]/ ]
這天剛好我們第一組客人招待的,我忘記好像有道餐會附紅茶。 台中「謝嫂煎粿」蘿蔔糕不是太難找的食物,但要能吃得到蘿蔔味的就真的不是到處都有,
3 j+ L* h6 H5 \( Q1 R先前介紹過逢甲的「德義食品烈美街蘿蔔糕」就很不錯,但不同於這家,
x2 t( u" s9 `謝嫂煎粿端出來的蘿蔔糕是更純粹實在的口味,加上好平易近人的價位,5 s) k) s4 J; A. u! W. {- e2 l
吃到現在兩個多月是每經過就會想停下來吃吃的美食,蠻推薦試試的! 台中「謝嫂煎粿」◎介紹店鋪:[謝嫂煎粿_永安國小│西屯區]
& q( }5 R% W- G0 e T! m$ b◎地址:台中市西屯區西屯路三段139號% W' V3 u( X2 |: I3 b! k
◎電話:0906-161181
( @2 {' Y8 C6 i0 a◎營業時間:12:00Pm-07:00Pm
" T H. E& s& a3 B6 a# j9 e( i◎消費提醒:無固定店休日/週六日都有營業 e" F0 P# s) P: ^
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