香蕉燕麥餅乾

acchenry

食材
香蕉
200g
) I3 H( `6 c8 A; J6 p) `& L即食燕麥片
120g
6 [7 S' P$ T  {) x花生醬
2 j1 \. J& F/ [! v2 [. T& F2 K1大匙
蔓越莓（或堅果）
' @. C# b4 V' X/ ~60g
3 X: g4 {" y' m* O
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9 U  O. s: O+ n: ]6 A% a0 J先將蔓越莓用溫水浸泡10分鐘後瀝乾，將材料秤好全部混合，可戴手套直接將香蕉揉成泥狀跟其他材料拌勻，或裝入塑膠袋中搓勻。
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- K6 @. I! t1 v( g) V' G預熱烤箱180°／180°，用湯匙挖ㄧ球ㄧ球平均排在烤盤布上，手沾水壓扁，整成約0.5公分厚的小圓片，上面的材料豆豆麻做了20片直徑約三公分的餅乾，放入烤箱烤約18分鐘，呈淡金黃色，就可取出放涼，因無糖無油，吃起來口感是QQ軟軟，香蕉天然甜味，加入花生醬，有堅果香味又不過甜，配茶配咖啡都很搭
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台北天幕

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挽梦忆笙歌

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无所谓519

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