香辣牛肉酱[6P]

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香辣牛肉酱[6P]工艺：炒

0 C! a: R1 P& L: u+ i难度：初中水平
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2 E6 b  d* O6 A5 I8 d人数：5人份
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0 ]3 S7 @# M( B9 ^! g口味：香辣味

准备时间：10分钟
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烹饪时间：<30分钟

主料：牛肉360克 黄酱500克

- T" Y9 i0 p* Z$ X辅料：红尖椒200克小米椒50克

% l) m" S5 }' W0 v! k7 p0 A$ ~调料：姜少许蒜25克小葱2根白糖40克植物油60克
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& E1 W9 \; m4 Z2 O7 I0 b' H香辣牛肉酱的做法

1.将瘦牛肉先切片再切丝，最后切成小粒状
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2.将红尖椒和小米椒剁碎，葱姜蒜切碎
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3.将植物油倒入锅子加热

4.油热之后下牛肉粒炒散，炒变色
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% n5 n  E+ ^9 Y1 \& A5.再下辣椒，葱姜蒜一起翻炒，再把黄酱都倒入
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6 i1 Z$ z) d/ V9 A6 q' E$ o6.炒匀之后小火煮，不时的翻炒下，防止糊锅

0 Q) }+ k( P7 I" w+ J4 Q/ `7.等牛肉酱变得浓稠，咕嘟咕嘟冒泡的时候，下白糖，炒匀

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9 ]" G$ Z$ U1 V* t( w: ?8.用消毒，晾干的玻璃瓶。酱做好趁热装瓶，然后倒扣半小时以上
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偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！

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