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本帖最後由 spetoct 於 2015-12-24 20:38 編輯
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| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 | | 主料 | | | 鸭脚包15个 | 姜一大块 | | 大料3颗 | 大茴香一小把 | | 花椒一小把 | 香叶4-5片 | 小葱
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酱焖鸭脚包的做法步骤: O8 R/ c* W% e
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1. 一整串鸭脚包温水清洗一分钟% g, M @) q' g
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2. 一定要提前温水清洗！
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3. 把所有配料炒香，加入鸭脚包，一大勺花雕酒，一勺生抽，一勺老抽，加水没过鸭脚包，加一点点砂糖提香，大火烧开，改小火慢炖，直到汤汁收干！: n- \% G( Y+ t& `6 `, P! P
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& m" [- k3 G7 m4. 大火咕嘟咕嘟！看着好幸福啊!; q: A6 f% v; F+ `$ _# @3 K
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5. 建议汤汁不要全部收干，粘着汁吃更美味，还可以拌饭哟！
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6. 准备容器装盆保鲜！
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發表於 2015-12-24 20:33:45
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