自家啤酒鸭[2P]

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* Z6 s/ T9 B  s3 B+ x# V# y5 D做法:
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* {. Y$ B5 S8 R6 s7 R4 @+ Y8 M1>新鲜鸭一只.然后切块

2>先把一些花椒和八角炸香,放入姜然后炒鸭肉

3>鸭肉水快炒干时放入十三香和老抽.盐.这样不但可以上色.还可以增加鸭肉的香味
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. o6 Z, u8 e" L4>然后一罐啤酒<任何啤酒都可以>再加入大蒜.中火慢慢焖~
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5>闷到没水之后就可出锅了~

! s) q  o5 B/ b这样做出来的鸭子不但不会腥还更好吃~
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7 N" Q7 F) y$ n9 f& |( }也可以在快焖熟时可加少许青红辣椒或者灯笼椒~
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只要自己喜欢吃可做任何搭配*^_^*
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