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楼主
發表於 2016-9-29 15:46:32 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

[牛] 牛肉云吞[6P] [複製鏈接]

本帖最後由 spetoct 於 2016-9-29 15:52 編輯 & I2 s2 W: U0 r# q8 v0 Q

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需要材料
5 w1 B5 ^, L% t  D  c# ~牛肉馄饨皮橄榄油盐饺子馅调料大葱* K5 w" Y/ V4 @! l" z) y
烹饪步骤6 O8 T$ ?( U% M. m! n$ |& j
1
' u. ?$ f1 N5 V8 s8 R( r$ f) B牛肉洗净剁成末,大葱切末。
& U1 L/ _' @; B0 w; d. |3 d2 `! [. v2- u& u+ q) |. p
牛肉加少许清水顺着一个方向搅拌上筋,然后放入大葱末、饺子馅调料、盐和橄榄油即可。
$ N/ S/ P: d1 v! O8 b. ]/ b1 L3
) B, m! @' K4 F, P4 S" n拿起一张馄饨皮,放在手上。用筷子夹适量馅在馄饨皮的中间。- x! D: H; v2 S6 [
4
! s( o2 S4 P+ {. m0 j小对半折起,不要对半平均折起,另一边露出一厘米左右吧,然后用手把馄饨皮的两边用手捏紧些,以防止馄饨馅漏出来。
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再把馅料的部分用手竖起来。; K+ Y. b! h. n9 I( _
6
9 u* @5 Z$ ~! ?8 Z: v把两边对折,用手把馄饨皮捏合住即可。
+ z' p, O4 S1 e$ ~  `7大功告成

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沙发
發表於 2016-9-30 10:34:52 | 只看該作者
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这个很给力的啊满足的很吃了它
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板凳
發表於 2016-10-8 08:30:59 | 只看該作者
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这么大个的牛肉云吞味道一定不错.感谢大大的辛勤奉献.

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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