微博疯传的拌面[8P]

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; c: Q- e+ i& j( M主料
鸡肉        面条
西红柿        黄瓜
葱        花生米

辅料
6 N  x) X1 t2 l7 [( w) [0 Q盐        酱油
1 U- P, ]; n& L) Q5 R香醋        糖
7 c+ H# s( E4 A" r郫县豆瓣酱        黄豆酱
$ x3 e" T/ H) D料酒        芝麻酱
辣椒油        

) Y# K5 e9 O+ ?1 A" ?1. 热水把芝麻酱调开，加入盐 酱油 香醋 糖 调匀
) s4 M+ f( f, F* @5 W
2. 鸡肉切末
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  Q2 [! Y. O5 v3 m* z, N4 Z5 d& Y3. 切黄瓜丝 西红柿丁 葱花 花生米压碎，我用的是酒鬼花生米

4. 煮面 家里有什么面就用了，也可以用手擀的面

6 q! j4 O' r, P% h  }8 a5. 煮完用冷水过

6. 热锅下冷油，下鸡肉炒，把水汽炒没，放入郫县豆瓣酱，炒出红油下黄豆酱，改大火翻炒，淋上料酒，放入少许酱油，五香粉，根据个人口味加盐

0 ]' v$ n" i7 P/ C* ?: i8 m7. 面的一边淋上调好的麻将，一边撒上炒好的鸡肉，中间依次放上西红柿丁，黄瓜丝，葱花 在撒上花生米和辣椒油

9 x! E4 _; E8 n0 K7 o0 Q0 o; u! y( A& H8. 真的很香～


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kids223

看上去很辣的样子

qiuyz

好像有些麻烦，应该很好吃，我去做一回试试。

doujiao

豆瓣酱是咸的，酱油也是咸的，黄豆僵还是咸的、在不要放盐了，:dizzy: