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無鹽奶油
% S+ c) b3 T* R$ w6 [& ? Z100克/ x( h+ R4 R$ Y# `. O7 ~
糖, e) e! k# Z# ^, W& }
35克1 G2 [% J) J4 q1 C# B
低筋麵粉/ \. Y. @7 X3 t( B
200克
$ ^2 V" k. f. A& ^& l% J蛋黃
, _: Z" w* v) \5 S1顆! g/ g) d, O( s9 G0 e
鹽2 F; n4 e' f" y6 o/ [, z
1克
, A* p5 e7 Q: [" L, `即溶三合一咖啡粉9 c5 S) G$ t! `7 a# {: ~" o9 _' I
16克* }6 V- q9 Z( z: X: ]( p& W% i6 g: \' q
5 C) X' I% d1 S }# K- V$ g
2 y4 K: Y) n2 d( }' L, a3 f奶油室溫軟化6 J; B+ M, b3 q+ X# q9 h7 h
加入蛋黃 糖 鹽 攪拌均勻* I& A9 D$ T! [
低筋麵粉過篩和咖啡粉加入切拌均勻
/ Q; D" A; a5 ]7 d, B0 X烤箱160度預熱10分鐘
0 r3 s( U% A& y |$ |160度烤20分鐘' m. m L+ X c7 C: H1 Y- P8 s
200度烤3～5分鐘
9 q6 L# D/ v5 O f. U5 j0 Y4 F/ k) Z5 d; L7 |* K2 \6 i
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發表於 2024-1-6 12:02:40
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