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番茄牛肉原料:西红柿2个、炖牛肉1碗、番茄沙司2茶匙、葱花、盐少许
7 R/ y/ p( t9 t+ E$ u) Q0 `番茄牛肉的做法
+ @5 f: n& R0 ^8 f6 }/ u) w9 P1、将西红柿洗净切成小块儿备用。
3 B( L) k2 M) e5 n) g J5 F2、将锅烧热放入油,加入葱花煸炒出香味,倒入西红柿块煸炒至变软。
% W% c5 s5 g0 P6 ^3 \4 y3、加入炖牛肉翻炒均匀,加入番茄沙司,炒匀。8 G. D$ v( }6 ]
4、小火炖5分钟左右。大火收汤汁,根据喜好加入少许盐炒匀即可。% Z1 ?1 c1 T/ L( [3 P
超级啰嗦
' s( e, `1 N6 J, v+ E! V% U1、加入番茄沙司可以有效的综合西红柿酸甜感,使汤汁风味更醇厚。. W) a; g& C3 D' L+ |
2、这道菜将汤汁浇在白饭上,吃起来才过瘾,所以一定要汤汁厚一些才够分呢。
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